A-miért

Hogyan kezdődött? 2006 nyarán egy kolléganőmmel éppen a sütésről-főzésről beszélgettünk, amikor is egy nagyon jó receptet említett, amit elkészített a párjának. A receptet nem tudta fejből, de elmondta, hogy a neten bóklászva fedezte fel. A gugliba csak annyit kellett beírni, hogy chili és vanilia és máris egy olyan oldalon találtam magam, ami elvarázsolt. Pár étel kipróbálása után észrevettem, hogy mások is írnak gasztroblogot. Következett Domestic Goddess (aki külön örömet szerzett azzal, hogy „ismerősöm” volt, mivel az Agave könyvek fórumán többször olvashattam jópofa hozzászólásait), majd a többiek sorban. Otthon és vendégségben meg csak arathattam le a dicsőséget, hogy milyen új és jó dolgokat tálalok fel. Most viszont elszabadult a pokol, :o) nemcsak gasztro oldalakat böngészek, hanem rákattantam egy-két (vagy nyolc?) ’sima’ blogra is. Később ez azzá fejlődött, hogy bejelentettem, én is akarok egyet (kettőt?).
Ezzel legalább kivédhetem az olyan kínos kérdéseket is, hogy mit sütöttem a fél évvel ezelőtt tartott névnapon? /Mert most is azt kellene, hiszen az annyira isteni volt!/ Én meg csak nézek tágra nyílt szemekkel és fogalmam sincs. További ok, hogy a havi menü is felkerülhet, így két hónapon belül nem eszik a család egyformát, valamint a receptgyűjteményem jobb darabjait is kipróbálhatom. Megvan hozzá az indok. Persze csak ha kedvem van.